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牛タンみたいな豚肉焼き
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牛タンみたいな豚肉焼き-レシピのメイン写真

牛タンみたいな豚肉焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

このタレ…本当の牛タンにも!
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キャー
牛タンみたいよ。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

2人分
  • 豚肩ロース薄切り肉 185g
  • ◎ごま油 15g
  • ◎ごま塩 4~5g
  • 油(焼き用) 小さじ1
  • レモンスライス(あれば) 2~3枚
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作り方

  1. 1

    ◎を混ぜ合わせておく。(a)

    • 牛タンみたいな豚肉焼き作り方1写真
  2. 2

    お肉は広げて大きいものは、1枚で巻き巻き。小さいものは2枚で巻き巻き。

    • 牛タンみたいな豚肉焼き作り方2写真
  3. 3

    油をひいて巻き巻きした、巻き終わりを下にしてお肉を並べる。

    • 牛タンみたいな豚肉焼き作り方3写真
  4. 4

    焼く。たまにかえしながら。

    • 牛タンみたいな豚肉焼き作り方4写真
  5. 5

    お肉に火が入ったら、(a)を
    回しかける。

    • 牛タンみたいな豚肉焼き作り方5写真
  6. 6

    かけたら、火を落とす。

    • 牛タンみたいな豚肉焼き作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛る。
    レモンのスライスを。

    • 牛タンみたいな豚肉焼き作り方7写真

コツ・ポイント

巻き巻きすると、ふっくらとした食感のお肉です。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2021/06/06 15:27に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

豚肩ロース肉 レモン

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