簡単！ふんわりバターで♡きのこチャーハン

Name: 簡単！ふんわりバターで♡きのこチャーハン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 椎茸 3個; 舞茸 1パック; 玉子 2個; オリーブオイル 大さじ2; バター 10g; ニンニクチューブ 3cm; ご飯 約400g; 鶏がらスープ 大さじ1; 塩コショウ 適宜; 醤油 小さじ1

なるぽょ☆ @cook_40315685

ランチに♡きのことバターの香りでほっこりします(*^^*)簡単なのに美味しい！
このレシピの生い立ち
しいたけと舞茸の消費に(*´罒`*)お昼にさっと作れて美味しかったので記録に。。

簡単！ふんわりバターで♡きのこチャーハン

なるぽょ☆ @cook_40315685

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材料

2人分

椎茸 3個
舞茸 1パック
玉子 2個
オリーブオイル大さじ2
バター 10g
ニンニクチューブ 3cm
ご飯約400g
鶏がらスープ大さじ1
塩コショウ適宜
醤油小さじ1

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作り方

1

椎茸は気持ち厚めに切る。舞茸は手でほぐす。玉子を溶いておく。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、バター、ニンニクを入れ、椎茸と舞茸を中火で炒める。
3

椎茸と舞茸がしんなりして香りが出てきたら玉子とご飯を入れてさらに炒める。
4
鶏がらスープと塩コショウを入れて全体を混ぜ合わせたら出来上がり♡

コツ・ポイント

最初、きのこにバターをたっぷり染み込ませる感じ？で♪♪火を止める前に醤油を少し鍋肌から入れて混ぜても良いです(*^^*)
きのこ多めがもっと美味しいかも？？

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つくれぽ

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なるぽょ☆ @cook_40315685

2021/05/31 23:02に公開

楽しく美味しく料理するのは好きですが、基本！面倒くさがりなので簡単に出来る料理が好きです(*´罒`*)フライパンやレンジを使ってのパパっと作れる物が多いかと思いますw美味しそうな料理を参考にさせて頂いたり、以前撮りためていたレシピを思い出しながら投稿したいと思います♪よろしくお願いします(*^^*)

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