炊いたご飯にゆかりやわかめの混ぜ込み系のふりかけをまんべん無く混ぜ込む

ちょっと固めに俵型におにぎりを結ぶ
ここで少し冷ましましょう
※２合で大体８個分がベストな大きさ☆

生姜焼き用のロース肉を２枚をすこしだけ重ねて並べおにぎりを巻く↓

おにぎりの半分を肉で巻いたら両端を織り込んで、クルンと全体に肉ひっぱりながらご飯が見えない様に巻く
※春巻きを巻く感じ

肉を巻いたらキュッキュッとおむすびを結ぶように肉とご飯を密着させるため軽く握る

片栗粉を薄くふりかけ、全体にうっすら付く程度にはたきなからまぶしておく

フライパンに油を引いて、肉の継ぎ目を下にして並べ火を付ける。
中火で焼く
※この時、蓋はしない！

焼色がついたらひっくり返して蓋をする

肉が白っぽくなったら蓋を取り、両端などもおにぎりを回したり、立てらかして肉全体に焼き色を付ける

肉に火が通ったら、弱火にし
★焼肉のたれ、★はちみつ、★塩コショウを入れ、転がして焦げないようにしっかり絡める

水分が無くなって、しっかりタレが絡んだらごまをふって完成〜☆