空芯菜を4cmぐらいにそぎ切りに、根本と、葉っぱと分けて。

ニラ1/2同を4cmぐらいにカット。

しめじも適当にカット　１袋

豚スライスは2cm幅にカット

豆腐はサイコロ目に適当カット

フライパンに、胡麻油大さじ1入れて.ニンニクチューブ2cm.豚肉を炒める　中火

豚肉に火が通ったら、空芯菜の茎部分を先に炒める　中火

しんなりしたら空芯菜の葉っぱ部分と、ニラを炒める　中火

豆腐を入れて、調味料を全て入れて、2分混ぜて完成　中火