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キャベツのオリーブ酢漬け♪
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キャベツのオリーブ酢漬け♪-レシピのメイン写真

キャベツのオリーブ酢漬け♪

🐭モルミーム🐭
🐭モルミーム🐭 @cook_40296485

キャベツはお酢で保存が効くと思って、考えてみました！
このレシピの生い立ち
最近売ってる千切りキャベツを買ったのに使いきれなかったので、保存できるものに…と思い、ザワークラウト的なイメージで作りました！

キャベツはお酢で保存が効くと思って、考えてみました！
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最近売ってる千切りキャベツを買ったのに使いきれなかったので、保存できるものに…と思い、ザワークラウト的なイメージで作りました！

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🐭モルミーム🐭
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キャベツはお酢で保存が効くと思って、考えてみました！
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最近売ってる千切りキャベツを買ったのに使いきれなかったので、保存できるものに…と思い、ザワークラウト的なイメージで作りました！

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材料

箸休め程度
  1. キャベツ 150ｇくらい
  2. 黒コショウ 適量
  3. お塩 適量
  4. オリーブオイル 大さじ1くらい
  5. 酢 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにしてチャック付きのビニールに入れておく(今よく売ってる千切りキャベツでOK)！

  2. 2

    そこにお塩と黒コショウをフリフリ！
    オリーブオイルとお酢も入れて、モミモミ！で、しばらく置いてできあがり！

コツ・ポイント

コツは特にないですが、冷蔵庫に入れておけば1ヶ月くらいは持ちます(*´꒳`*)b

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🐭モルミーム🐭
🐭モルミーム🐭 @cook_40296485
2021/07/24 13:17に公開
調理師。獣医師。子供達がお肉もお魚も食べてくれないので、野菜だけの料理をいつも考え続けています(*^^*)
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