お弁当★新玉ねぎとパプリカのツナマリネ

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

好きなおかずばかり入れていたら、茶色の地味弁になってしまった!
そんな時にはパプリカが大活躍
ぽん酢煮も良いけどツナが◎

このレシピの生い立ち
パプリカが特売だったので!

お弁当★新玉ねぎとパプリカのツナマリネ

好きなおかずばかり入れていたら、茶色の地味弁になってしまった!
そんな時にはパプリカが大活躍
ぽん酢煮も良いけどツナが◎

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パプリカが特売だったので!

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材料

  1. パプリカ 1/2個
  2. パプリカ黄色 1/2個
  3. 新玉ねぎ 少量
  4. 岩塩 適量
  5. ツナ缶 1缶
  6. ☆黒胡椒 適量
  7. きび砂糖 小さじ1/2
  8. ☆白ワインビネガー(穀物酢) 大さじ3

作り方

  1. 1

    パプリカをカット
    ボウルにパプリカを入れ、岩塩をふる
    5~10分そのままおく

  2. 2

    新玉ねぎスライスしたら、レンジで2分

  3. 3

    パプリカがシナシナしてきたら、軽く絞る

  4. 4

    新玉ねぎを加え、☆も入れて混ぜたら出来上がり

  5. 5

    お弁当に入れる前には、ペーパーなどでよく水気を切ってから入れましょう!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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