簡単すぎる、チョコバナナマフィン♡
ぴぇこ @p_e_k_o
簡単すぎる〜〜。熟れたバナナ消費に！
このレシピの生い立ち
コストコのチョコチップを購入したので、たっぷり入れてチョコバナナ味！がやりたかった。正直バナナじゃなくても何入れても美味しい…
簡単すぎる、チョコバナナマフィン♡
簡単すぎる〜〜。熟れたバナナ消費に！
このレシピの生い立ち
コストコのチョコチップを購入したので、たっぷり入れてチョコバナナ味！がやりたかった。正直バナナじゃなくても何入れても美味しい…
アプリでひらく作り方
- 1
バナナを5mm幅に12枚切る(飾り用)
残りは粗く潰すか、1cmの角切りにする。好きな方で！変色が気になるならレモン汁を -
- 2
バターを室温に戻し、泡立て器で白くマヨネーズ状になるまで混ぜる
-
- 3
2に砂糖を加え、よ〜くすり混ぜる
-
- 4
3に溶いた卵を3回に分けて入れ、もったりするまでよ〜〜く混ぜる
-
- 5
ヘラに持ち替えて、4にアーモンドプードルと薄力粉を入れ、切るように混ぜる
-
- 6
まだ粉気があるくらいで、5にチョコチップを混ぜる
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- 7
6に牛乳を入れ、水気がなくなるまで混ぜたら生地の完成
- 8
カップに3分の1程度の生地を敷き、潰したバナナを中央に乗せる。角切りの場合もここで埋める。
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- 9
残りの生地を入れ、飾りのバナナも乗せたら、180℃に予熱したオーブンで20〜22分程焼く
-
- 10
完成〜！
焼き上がりは柔らかいので、粗熱が取れてから出すと良いです -
- 11
いつもあっという間になくなる(´；ω；`)
-
- 12
皆さんつくれぽありがとうございます、とっても嬉しいです(*´ω｀*)
コツ・ポイント
潰したバナナを入れる際、先に下に敷いた生地と、後から乗せた生地が繋がるようにすると上手くいきます。漏れても意外と固まります(´ω`)
BP不使用ですが、バター・砂糖・卵をその都度しっかり混ぜればちゃんと膨らみます。
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