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さつまいもの抹茶茶巾☆
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さつまいもの抹茶茶巾☆-レシピのメイン写真

さつまいもの抹茶茶巾☆

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

しっとりやわらか〜なさつまいもに抹茶のほろ苦さがベストマッチ!!みりんでコクのあるまろやかな甘さで食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
宝酒造様より送っていただいた本みりんを使って作りました!

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

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材料

5cm丸型で10個くらい
  • さつまいも 2本(380g)
  • みりん 大さじ5くらい
  • 抹茶 大さじ1+1/2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむいて一口大に切り、鍋にさつまいもと水を入れてやわらかくなるまでゆで、湯をきってフォークでつぶす。

  2. 2

    みりんを加えてなめらかになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    抹茶と塩を加えて混ぜる。

  4. 4

    ラップに3を適量のせて茶巾絞りにする。

  5. 5

    ラップから出してお皿にのせる。

    • さつまいもの抹茶茶巾☆作り方5写真

コツ・ポイント

さつまいもはレンジで加熱してやわらかくしてもOKです。

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2021/06/05 07:21に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

抹茶 さつま芋

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