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夏野菜と鶏胸肉の梅肉和え
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夏野菜と鶏胸肉の梅肉和え-レシピのメイン写真

夏野菜と鶏胸肉の梅肉和え

たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127

梅の塩分がちょうど良く、塩昆布と胡麻がある程度の水分を吸収してくれます

このレシピの生い立ち
鶏ハムをたくさん作り過ぎてしまったので(T-T)
安くゲットした夏野菜と合わせてみました♪

梅の塩分がちょうど良く、塩昆布と胡麻がある程度の水分を吸収してくれます

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鶏ハムをたくさん作り過ぎてしまったので(T-T)
安くゲットした夏野菜と合わせてみました♪

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夏野菜と鶏胸肉の梅肉和え

たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127

梅の塩分がちょうど良く、塩昆布と胡麻がある程度の水分を吸収してくれます

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鶏ハムをたくさん作り過ぎてしまったので(T-T)
安くゲットした夏野菜と合わせてみました♪

梅の塩分がちょうど良く、塩昆布と胡麻がある程度の水分を吸収してくれます

このレシピの生い立ち
鶏ハムをたくさん作り過ぎてしまったので(T-T)
安くゲットした夏野菜と合わせてみました♪

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材料

  1. オクラ(ID20060245) 1袋
  2. 梅 3粒
  3. ミョウガ 2個
  4. 大葉 5枚
  5. 鶏胸肉(ID19886857) 1枚
  6. 塩昆布 約大さじ1
  7. 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    オクラの下処理をして茹でる
    約1センチ幅で斜めに切る

    • 夏野菜と鶏胸肉の梅肉和え作り方1写真
  2. 2

    ボールに①とタネを除いて叩いた梅・みじん切りにしたミョウガ・千切りにした大葉を入れて混ぜ合わせる

    • 夏野菜と鶏胸肉の梅肉和え作り方2写真
  3. 3

    ②にほぐした鶏胸肉・塩昆布・白ゴマを捻りながら入れ、混ぜ合わせたら出来上がり

    • 夏野菜と鶏胸肉の梅肉和え作り方3写真
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たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127
2021/06/06 12:09に公開
Max70kgオーバーだった私…(^^;;夫婦揃って糖質制限にて減量大成功♪マイナスなんとっっっ20kg！！主婦の気まぐれ創作レシピです( ´ ▽ ` )ﾉお口に合えばなにより♪どこにでもいる、その辺の主婦の手料理ですが…参考にしていただけたら幸いです^ ^
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