茹で卵を先に茹で、暫くしてから、人参も一緒に茹でます☆

きゅうりは、スライスして、塩揉みをします。
塩をサッと、水で流し、ぎっちり、がっちり水分を絞ります。

ボールに、カマンベールチーズを入れ、マッシュポテトを加えます☆
ポットで、お湯を沸かして置きます。

カマンベールチーズ、マッシュポテトに熱湯を加え、良く混ぜ合わせます。
少しずつ熱湯を加えてチーズとポテトを馴染ませます。

チーズが溶け難いですが、熱で段々と、溶けて来ます。

マッシュポテト、カマンベールチーズ、きゅうり、人参、ゆで卵を加え、マヨネーズ、少しのマスタードを加え良く混ぜ合わせます。

混ぜ合わせ難いですが、マヨネーズが助けてくれます。ゆっくりで良いので、良く混ぜ合わせて下さい。

良く混ぜ合わせて、出来ました。
チーズが美味しい、ポテサラが出来ました☆

自宅で実ったラズベリーを加えました☆

ポテサラに良く使う、マッシュポテトです。
簡単で、手軽に使えます☆