ハーブティ―ゼリー
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ハーブティーを使った簡単ゼリー！暑くなる季節に爽やかなハーブティ―ゼリーでリフレッシュ！
このレシピの生い立ち
ハーブティーを使った簡単ゼリーの作ってみました。
ハーブティ―ゼリー
ハーブティーを使った簡単ゼリー！暑くなる季節に爽やかなハーブティ―ゼリーでリフレッシュ！
このレシピの生い立ち
ハーブティーを使った簡単ゼリーの作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
寒天は分量外の水で軽く水戻しをする
- 2
小さめのお鍋に分量の水を入れ、沸騰させて火を止める
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- 3
ティーパックを3分程浸し少し濃いハーブティにする
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- 4
ティーパックを取り出したところへ、蜂蜜と①を加え中火で煮溶かして火を止める
-
- 5
粗熱が取れたら容器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
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- 6
固まったらミントやフルーツを添えてもよい。こちらはリラックスブレンドティーを使ってみました。
-
- 7
コチラはビタミンブレンドティー。色が鮮やかです！
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- 8
【ポイント】粗熱を早く取りたい時は氷水に張ったボウルに浸けます
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コツ・ポイント
寒天は完全にに溶けない分が出るので、より滑らかにしたい場合は一度網で濾してください。
粗熱を早く取りたい場合は氷水を張ったボウルにつけてヘラで絶えず混ぜながら様子をみます。外側に膜が張るように見えたら容器へ移すタイミングです。
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