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ヤングコーンの肉巻き
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ヤングコーンの肉巻き-レシピのメイン写真

ヤングコーンの肉巻き

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

ヤングコーンのみずみずしさに
生姜肉のうまみがベストマッチ
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今回、ヤングコーン10本で税込み178円、旬の時期は安くて美味しい

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材料

  1. ヤングコーン 10本
  2. 豚ばら薄切り肉 10枚
  3. 小麦粉 適量
  4. ごま油(炒め用) 小さじ2
  5. 調味料
  6. 生姜焼きの素 お好みの量
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作り方

  1. 1

    皮を取り

    • ヤングコーンの肉巻き作り方1写真
  2. 2

    1Lに小さじ1の塩で3分茹でます。

    • ヤングコーンの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    豚ばら肉全体に軽く小麦粉を振り

    • ヤングコーンの肉巻き作り方3写真
  4. 4

    ヤングコーンに巻いて、フライパンに入れごま油で炒め

    • ヤングコーンの肉巻き作り方4写真
  5. 5

    豚肉全体に火が通ったら、生姜焼きのたれを入れ煮詰め

    • ヤングコーンの肉巻き作り方5写真
  6. 6

    器に盛って完成です。

    • ヤングコーンの肉巻き作り方6写真
  7. 7

    いただきま~す。

    • ヤングコーンの肉巻き作り方7写真

コツ・ポイント

ヤングコーンのひげは食用に適しているので全部取らなくても良いです。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2021/06/10 22:50に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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