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えびのサラダ(透析食)
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えびのサラダ(透析食)-レシピのメイン写真

えびのサラダ(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:81kcal
たんぱく質:7.7g
カリウム:171mg
リン:92mg
食塩相当量:0.5g
このレシピの生い立ち
お酢を少し増やしたり酸味が嫌いな方は減らしたりと、加減してオリジナルのドレッシングソースを作ってみるのもいいですね。
楽しく減塩しましょう!

栄養量
エネルギー:81kcal
たんぱく質:7.7g
カリウム:171mg
リン:92mg
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お酢を少し増やしたり酸味が嫌いな方は減らしたりと、加減してオリジナルのドレッシングソースを作ってみるのもいいですね。
楽しく減塩しましょう!

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偕行会グループ @cook_kaikoukai

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エネルギー:81kcal
たんぱく質:7.7g
カリウム:171mg
リン:92mg
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たんぱく質:7.7g
カリウム:171mg
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材料

1人分
  1. ブラックタイガー 40g
  2. サニーレタス 15g
  3. 大葉 0.5g(1/2枚)
  4. オリーブ油 4g(小さじ1)
  5. たまねぎ 10g
  6. 食塩 0.3g(ミニスプーン1/2弱)
  7. 酢 5g(小さじ1)
  8. 砂糖 1g(小さじ1/3)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはすりおろす。

  2. 2

    サニーレタスは食べよい大きさにちぎって水にさらす。

  3. 3

    えびはゆでて背わたを処理した後、縦に切る。

  4. 4

    大葉は千切りして水にさらす。

  5. 5

    玉ねぎ、塩、オリーブ油、砂糖、酢を合わせてよく混ぜる。

  6. 6

    サニーレタス、えびを皿に並べてソース、大葉をのせる。

コツ・ポイント

たまねぎと大葉の風味で、塩分控えめでもおいしくサラダが食べられます。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2021/06/03 03:45に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21860031
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