きのことキムチのソテー☆美味しく菌活！
megu22☆ @cook_40447006
きのこで菌活！！きのこ類には食物繊維がたっぷりです(人 •͈ᴗ•͈)
乳酸菌のキムチと味付けの味噌でトリプル菌活！
このレシピの生い立ち
健康的に菌活を食事に取り入れる!!
料理は難しくなく、楽しく食事したい！
自分の願望で生まれました笑♡
きのことキムチのソテー☆美味しく菌活！
きのこで菌活！！きのこ類には食物繊維がたっぷりです(人 •͈ᴗ•͈)
乳酸菌のキムチと味付けの味噌でトリプル菌活！
このレシピの生い立ち
健康的に菌活を食事に取り入れる!!
料理は難しくなく、楽しく食事したい！
自分の願望で生まれました笑♡
アプリでひらく作り方
- 1
きのこ類を食べやすい大きさにほぐす
ニラ、ピーマンは食べやすい大きさに切ります -
- 2
✮の調味料をすべて合わせます
味噌から順に…
(みそは酒で溶かす感じです、なめらかに混ぜます) -
- 3
ごま油をフライパンに入れ中火で加熱し、キムチを投入します
-
- 4
サッとキムチを炒めたらそこにきのこ類を投入し、油が回る程度炒めます
-
- 5
次にピーマンを入れ、サッと炒めます
続けてニラを入れます
ニラも同じく、サッと炒める感じで -
- 6
一度火を止め、調味料を入れます
そして、加熱スタート！時間勝負笑
サッと混ぜ合わさったらオッケーです -
- 7
お皿に盛り付け、卵黄をトッピングしたら完成です
-
コツ・ポイント
きのこはなんでもお好きなもので大丈夫！えのき茸やエリンギ、しいたけも美味しいですね！
お野菜はサッと炒めてください｡◕‿◕｡
しっかりした味なのでご飯に乗せても美味しいです
お酒もすすむことでしょうv(◍•ᴗ•◍)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21860104
