レタスの牛汁

アグリー農園 @cook_40055103
牛肉が少量でも満足できる汁物です。出汁がしっかり効いて、シャキシャキレタスを食べる直前に入れると美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
鎮静効果があり不眠に効くといわれるレタス。レタスの芯に多く含まれる「ラクチュコピクリン」が、眠りを誘うメラトニンと似た働きをするようです。生でもいいですが、ぜひ夕食の温かい汁物にたくさん入れて、快眠に繋げましょう。
レタスの牛汁
牛肉が少量でも満足できる汁物です。出汁がしっかり効いて、シャキシャキレタスを食べる直前に入れると美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
鎮静効果があり不眠に効くといわれるレタス。レタスの芯に多く含まれる「ラクチュコピクリン」が、眠りを誘うメラトニンと似た働きをするようです。生でもいいですが、ぜひ夕食の温かい汁物にたくさん入れて、快眠に繋げましょう。
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