（準備）
①型にオーブンシートを敷く。
②南瓜は種と皮を取り、蒸すor電子レンジで柔らかくする。潰して冷ます。

厚手のビニール袋に、ノアールをクリームごと入れて麺棒で細かく砕く。型の底に敷き詰め、ラップをして冷蔵庫に入れておく。

クリームチーズをラップに包み、電子レンジ（500ワット）で約1分~加熱して柔らかくする。

オーブンをここで予熱する。170度です。

ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器で混ぜる。塩,砂糖も入れて、よく混ぜる。

続いて、用意していた南瓜を入れる。泡立て器のままよく混ぜ合わせる。

シナモン,卵,牛乳,生クリームも入れて、その都度泡立て器でよく混ぜる。

続いて薄力粉を、茶漉し等でふるいながら入れる。よく混ぜる。

型に流す。表面を平らにして、オーブンを160度に下げて、約45~50分焼く。

焼けたら型のまま、網の上などで冷ます。完全に冷めたら、キッチンペーパー,ラップをかぶせ冷蔵庫で一晩寝かせる。