インゲンとベーコンの洋風炊き込みご飯

Name: インゲンとベーコンの洋風炊き込みご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 3合; さやいんげん 10本; ベーコン 2枚; ニンニク 3片; 白ワイン 20cc; コンソメキューブ 1個; 塩胡椒 適宜; 水 600cc; バター 大さじ1

ちゅんまっち @chunmacchi

これからが旬のさやいんげん。ベーコンの旨味とにんにくを効かせた洋風炊き込みご飯。おかわり必須ですょ♪
このレシピの生い立ち
田舎から畑で採れた沢山のさやいんげんが送られてきたので。

インゲンとベーコンの洋風炊き込みご飯

ちゅんまっち @chunmacchi

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材料

米 3合
さやいんげん 10本
ベーコン 2枚
ニンニク 3片
白ワイン 20cc
コンソメキューブ 1個
塩胡椒適宜
水 600cc
バター大さじ1

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作り方

1
洗った米を鍋（釜）に入れ、2cm長さに切ったインゲンとベーコン、ニンニクを加える。
2
白ワイン、水、コンソメキューブ、塩胡椒を加えて炊飯し10分ほど蒸らしたらバターを加えて混ぜる。
3
仕上げに粗挽き胡椒やレモンを絞っても美味しいです♪

コツ・ポイント

炊飯ジャーを使う場合は3合メモリまで水を入れて炊いてください。

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つくれぽ

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ちゅんまっち @chunmacchi

2021/06/05 03:07に公開

料理家／フードフォトグラファー（栄養士）。国内外のブランド向けに、レシピ開発・撮影・スタイリングを幅広く担当しています。TV出演、雑誌掲載、イベント出演、コンテスト受賞など実績多数。写真と料理の力で、毎日の食卓が少し特別になりますように。インスタ→http://instagram.com/chunmacchi

このレシピのキーワード

ご飯いんげんベーコンにんにくバター米

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