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簡単！ズッキーニのチーズ肉巻き
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簡単！ズッキーニのチーズ肉巻き-レシピのメイン写真

簡単！ズッキーニのチーズ肉巻き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

『かしましめし』ちょっとイタリアンな肉巻きソテー。
手がとまらない美味しさ！
このレシピの生い立ち
大きいズッキーニを細く切らずに肉巻きにしました。食感最高。

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だんどり亭
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『かしましめし』ちょっとイタリアンな肉巻きソテー。
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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. 豚ロース薄切り肉 6枚
  3. とろけるスライスチーズ 2枚
  4. 塩黒胡椒 適量
  5. コンソメ 小さじ1
  6. 水 30ml
  7. ミニトマト、バジル 適量
  8. 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニの端を切って縦の半分に切る。

    • 簡単！ズッキーニのチーズ肉巻き作り方1写真
  2. 2

    肉を3枚並べる。
    ズッキーニにチーズを乗せて肉の上に乗せる。
    塩黒胡椒を振る。

    • 簡単！ズッキーニのチーズ肉巻き作り方2写真
  3. 3

    しっかり巻いて小麦粉を全体に振る。

    • 簡単！ズッキーニのチーズ肉巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油少々を引いて、肉巻きを軽く焼く。

    • 簡単！ズッキーニのチーズ肉巻き作り方4写真
  5. 5

    ミニトマト、バジルを加え、コンソメ、水を加えて、蓋をして強火で5分蒸し焼き。

    • 簡単！ズッキーニのチーズ肉巻き作り方5写真

コツ・ポイント

お好みでにんにくや唐辛子でイタリアン度アップ。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2021/06/04 16:25に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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