耐熱ボウルにチョコレート、牛乳を入れて、レンジ600w30秒加熱して混ぜ溶かす。

卵を混ぜる。
ホットケーキミックスを振るい入れて混ぜる。
良く混ざったらレモン汁・はちみつを加えて混ぜる。

シリコンカップに入れる。
クッキングシートを敷いて、カップを乗せる。
シートの下に水を100ml流し入れて火を点ける。

沸騰したら蓋をして10分。
少しずつ火を弱めて、軽く蒸気がたっている状態にする。