珍『闇カレー』 冷蔵庫余り野菜
ayakojoo @cook_40220741
野菜がいっぱい取れて冷蔵庫がスッキリ！子供にはミキサーかけてドロドロにしても良いかも？
このレシピの生い立ち
レストランで食事してたら『何この草？雑草？入ったカレー？』と話してたのを聞いて、カレーに入れたらバレないと思ったので作りました。
味は上々！
珍『闇カレー』 冷蔵庫余り野菜
野菜がいっぱい取れて冷蔵庫がスッキリ！子供にはミキサーかけてドロドロにしても良いかも？
このレシピの生い立ち
レストランで食事してたら『何この草？雑草？入ったカレー？』と話してたのを聞いて、カレーに入れたらバレないと思ったので作りました。
味は上々！
作り方
- 1
オリーブ油にニンニク入れて、みじん切りした野菜をイン！
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- 2
余った鳥のササミを入れて炒める
-
- 3
水とカレー粉入れて混ぜた後、牛乳入れて混ぜる。隠し味に焼き肉のタレを入れて完成！！
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コツ・ポイント
みじん切りして、具材が何だか解らない様に炒めて溶かす。面倒な場合は圧力鍋を使い、ワッシャーで潰すのもアリ！
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冷蔵庫のくず野菜で ポタージュカレー 冷蔵庫のくず野菜で ポタージュカレー
玉ねぎさえあれば。あとは冷蔵庫のくず野菜のかき集めでOK・ブロッコリー、カリフラワー、キャベツの芯・葉野菜の外葉・人参のしっぽ・中途半端に残った野菜の欠片たち等々
toco* -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21860432
