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韓国風まぐろの山かけ
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韓国風まぐろの山かけ-レシピのメイン写真

韓国風まぐろの山かけ

里ちんママ
里ちんママ @cook_40254272

ビールにピッタリの味付けです。いつもの和風の味付けに飽きたので韓国風のパンチの効いた味付けにしました。
このレシピの生い立ち
まぐろ大好きなのでアレンジしてみました。

ビールにピッタリの味付けです。いつもの和風の味付けに飽きたので韓国風のパンチの効いた味付けにしました。
このレシピの生い立ち
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里ちんママ
里ちんママ @cook_40254272

ビールにピッタリの味付けです。いつもの和風の味付けに飽きたので韓国風のパンチの効いた味付けにしました。
このレシピの生い立ち
まぐろ大好きなのでアレンジしてみました。

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材料

  • まぐろ 200g
  • 山芋 150g
  • 調味料
  • すりおろしニンニク 1片
  • ミリン 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • トッピング用もみ海苔 適量
  • トッピング用すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    まぐろに調味料を合わせ漬け込む

    • 韓国風まぐろの山かけ作り方1写真
  2. 2

    こんな感じ

    • 韓国風まぐろの山かけ作り方2写真
  3. 3

    山芋は、皮を剥いてニのまぐろを皿に盛り付けすりおろします。

    • 韓国風まぐろの山かけ作り方3写真
  4. 4

    すりごまを振りかけもみ海苔をトッピングして出来上がり(^｡^)

コツ・ポイント

割としっかりした味付けをすると、山芋をかけると丁度良い味になります。

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里ちんママ
里ちんママ @cook_40254272
2021/06/05 11:13に公開
料理大好きママです(^^♪　レシピ150を超えました♡レシピのトップ10入りや話題のレシピとっても嬉しいです♡簡単・時短・ヘルシー・美味なお料理をどんどん、アップして行きたいです。ダイエットしてても、食べるものは大事だと思います。作って食べて、なんと幸せ～っと感じる日々です♡
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