＜事前準備＞
・食パン・玉ねぎ・ブロッコリーは1.5㎝角、ソーセージは1.5㎝長さ、ミニトマトは4等分に切る

ブロッコリーを耐熱皿に入れてラップをし、レンジ(600W)で2分加熱する。

フライパンでソーセージと玉ねぎを中火で炒める。

玉ねぎがしんなりしたら火を弱め、Ａを加えて全体を混ぜ、牛乳を少しずつ加えながらなめらかになるまで練り混ぜる。

4.に食パン、ブロッコリー、トマトを加えて軽く混ぜ合わせる。

グラタン皿にバターを塗り、5.を等分に入れて、上にチーズを散らす。

トースターに入れて5分程度焦げめが付くまで焼く。
飾り用ソーセージはトースターの横で一緒に焼いて、上に盛り付ける。