鶏ハムと、苦くないゴーヤチャンプルー
プロコフィエフ @cook_40296482
市販の鶏ハムを使った苦くないゴーヤチャンプルーです。簡単です。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが苦手な人でも、美味しく食べられるよう考えました。
鶏ハムと、苦くないゴーヤチャンプルー
市販の鶏ハムを使った苦くないゴーヤチャンプルーです。簡単です。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが苦手な人でも、美味しく食べられるよう考えました。
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに包みレンジ２分で水分を取る。
さらに、新たなキッチンペーパーで包み水分を取る。 - 2
ゴーヤを縦に切りスプーンでわたをしっかり取る。
5ミリ位の細めに切る。
鶏ハムは細切り。
にんじん千切り。
卵をとく。 -
- 3
フライパンにごま油をひき、ゴーヤ、ハム、にんじんを炒める。
豆腐を手で千切って炒め合わせ、調味料を入れる。 - 4
溶いた卵を入れ、しばらくして、ざっくり混ぜる。
- 5
皿に盛り、鰹節をかける。
コツ・ポイント
ゴーヤのわたを、しっかり取り、細めに切ると苦味が無くなります。
苦いのか好きなら種を取って太めに切ります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
✿苦くないゴーヤチャンプル～✿ ✿苦くないゴーヤチャンプル～✿
栄養満点！夏にぜひ食べたいゴーヤチャンプル♪苦くないので食べやすいですよ。たっぷり食べて、夏バテを吹き飛ばしましょう❤
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21982021
