簡単！ジャンバラヤ(風) 家にある野菜で
美味しい(*´︶`*)
炊飯器でピッ 簡単。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらって、
家にあるもので。
アプリでひらく作り方
- 1
家にある野菜を細かく切る。
今回、我が家はトマト、ズッキーニ、玉ねぎ。 - 2
鶏もも肉1枚にフォークで何ヶ所か適当に穴をあけるとGood
- 3
鶏もも肉1枚を★塩コショウ、にんにくチューブ、生姜チューブをビニール袋にでも入れて揉む。
- 4
米4合、洗って
甘口レトルトカレー4人前を
入れてから4合炊きのところまで水を入れる。 - 5
↑※カレールー粉がなかったので
レトルトカレーを入れてみました。
もしカレールーあれば、4個を入れる。 - 6
切った野菜たち、コンソメ、ローリエ、
最後に揉みこんだ鶏もも肉1枚を上に乗せて、炊飯スイッチを押す。 -
- 7
炊きあがったら、鶏もも肉は別の皿にうつしてから、炊きあがってるご飯を混ぜる。バターもそこで入れ混ぜる。
-
- 8
皿に炊きあがったご飯、
上に好きな量の鶏もも肉をのせる。 - 9
目玉焼き、なにか緑のもの(なんでもいい)をのせて、てきとーーーに
彩りよく盛りつければ
出来上がり。
コツ・ポイント
適当(*´︶`*)
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