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照り焼きチキン
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照り焼きチキン-レシピのメイン写真

照り焼きチキン

★くみーこ★
★くみーこ★ @cook_40445165

鶏もも肉さえあればメイン料理完成★
このレシピの生い立ち
手早くできておいしいです。お弁当にも。

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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • 砂糖 大さじ1と1/3
  • みりん 大さじ1と1/3
  • しょうゆ 大さじ2と2/3
  • 料理酒 大さじ2と2/3
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉はフォークで何か所か穴をあけ、1枚を半分に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①を皮目から焼く。カリッと焼けて来たら、返して反対側も焼く。

  3. 3

    合わせた調味料を加え、ふたをして蒸し焼きにする。

  4. 4

    取り出して、一口大に切り分ける。

コツ・ポイント

あればぶつ切りにした白ネギを一緒に焼くのもおすすめです。

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★くみーこ★
★くみーこ★ @cook_40445165
2021/06/06 11:57に公開
特に料理上手でもありませんが、そろそろ巣立つ子供たちに、レシピを共有したいと覚書のつもりで公開しています。
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照り焼きチキン 鶏もも肉 酒

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