【リメイク】ごはんdeチュロス
消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss
残ったごはんを使用した外カリ！中モチ！のチュロスです。
このレシピの生い立ち
山形県が開催した「環境にやさしい料理レシピコンテスト2020 in やまがた」におけるごみゼロくんいちおし賞受賞作品です。
山形県は「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加しています。
【リメイク】ごはんdeチュロス
残ったごはんを使用した外カリ！中モチ！のチュロスです。
このレシピの生い立ち
山形県が開催した「環境にやさしい料理レシピコンテスト2020 in やまがた」におけるごみゼロくんいちおし賞受賞作品です。
山形県は「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加しています。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を、滑らかになるまでしっかりとフードプロセッサーにかけておく。同時に卵を溶いておく。
- 2
片手鍋にバターを入れ弱火で溶かし、砂糖と塩を加える。
- 3
2に1の☆を入れ、よく混ぜる。次いで薄力粉を入れ混ぜて、まとまったら火からおろす。
- 4
3に1の卵を入れ、混ぜたら絞り袋（星型口金）に入れ、クッキングシートの上に細長く絞り出す。
- 5
4をクッキングシートに載せたままで、170℃の油で揚げる。
- 6
お好みでシナモンやグラニュー糖をまぶしたり、ハチミツやメープルシロップをつけて食べる。
コツ・ポイント
残ったごはんは、小分けにし、冷蔵庫や冷凍庫で保管し、なるべく早く使い切りましょう。
※はちみつを使うときは、1歳未満のお子様には与えないでください。
つくれぽ
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