超簡単!鮭フレーク炒飯♪

クック☆ジョージ
クック☆ジョージ @cook_40296612

いつもの炒飯をアレンジしつつ、より手軽に彩り良く♪と作って見ました。
このレシピの生い立ち
いつもの炒飯にひとひねり加えたくて、身近な食材で考えてみました。

超簡単!鮭フレーク炒飯♪

いつもの炒飯をアレンジしつつ、より手軽に彩り良く♪と作って見ました。
このレシピの生い立ち
いつもの炒飯にひとひねり加えたくて、身近な食材で考えてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. ご飯 茶碗1.5杯位
  2. 1個
  3. 鮭フレーク 20-25g位
  4. 長ネギ 1/2本
  5. ピーマン(無くても可) 1個
  6. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ご飯は冷ご飯でもOK!
    冷ご飯の場合はレンチンして温めて使ってくださいね。

  2. 2

    食材はみじん切りに。ピーマンは彩りとバランスを考えて入れました。他の食材でもOK!

  3. 3

    卵をとき、白味は切っておきます。自分は卵は温かいご飯に予め混ぜてしまいますが、お好みで。

  4. 4

    フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を引き、強火で(3)の卵かけご飯をパラパラになるように炒めます。

  5. 5

    ご飯がパラパラになったら、みじん切りにした長ネギとピーマンを加え、さらに炒めます。

  6. 6

    鮭フレークを加えます。量は彩りと味を見ながら加減してください。(小瓶の場合は半分位かと)

  7. 7

    塩、胡椒で味を整えて完成。普通の炒飯では鶏がらスープの素とかを加えますが、鮭の風味を生かしたいのであえて加えず。

  8. 8

    お好みで、刻んだレタスを最後に加えてレタス炒飯にしても美味しそう♪

  9. 9

    きっかママ、つくレポありがとうございます♪

  10. 10

    2021/7/15「シャケチャハーハン」人気検索でトップ10に入り!?本人が一番ビックリ!ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

#簡単 #鮭フレーク #炒飯 #強火でパラッと 仕上げる♪あらかじめ #ご飯と卵を混ぜておく と慌てません♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
クック☆ジョージ
に公開
普通に仕事しつつ夕飯や休みの日のご飯を作ってます。子供が食べる時には、なるべく手作りで美味しいものを、見た目も彩り良く、栄養バランスも考えて、レパートリーも広げたい…と超欲張りwなのに、段取り下手で(笑) 手早く作りたいので時短メニュー多めですが、少しずつでもレパートリー増やそと思ってます。よろしくお願いします(^^)
もっと読む

似たレシピ