じゃがいもは皮をむき1センチ角に切る。玉ねぎは粗いみじん切りにする。
全て耐熱容器に入れる。

ふんわりフタをして電子レンジへ。
600wで4分程
じゃがいもが潰れるくらいやわらかくなったらOK！

牛乳を加え、滑らかになるまでよく潰す。
マッシュポテトの完成☆

ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を取る。ポリ袋にピーマンと片栗粉と空気を入れてクチを閉じ、よく振ってまんべんなくまぶす。

カマンベールチーズを10等分する。
切りにくいけど頑張る。

ピーマンの中にカマンベールチーズをギュッと入れて、

隙間を埋める様にマッシュポテトを詰めて、こんもり仕上げる。

スライスベーコンを用意！
こういう長いのにして下さい。。

ベーコンを巻いて、爪楊枝を刺して留めます。初めは難しいけど、だんだん慣れてくるはず。

こんな風に貫通させて、しっかり留める。

フライパンに油をひき、ポテト側を下にして並べ、弱火〜中火で焼く。
ベーコンにほんのり焼き色がついたら裏返す。

具材にかからない様、水をフライパンに入れてからフタをし、蒸し焼きにする。弱火で4分程。

お子さんや、薄味が好きな方には、これで完成！
おつまみにしたいときは、ここに醤油を少々垂らし、裏表を少し焼く。