鶏モモ肉とニラの卵とじ

鶏モモ肉とニラの卵とじ-レシピのメイン写真

鶏モモ肉とニラの卵とじ

P・okan @cook_40046164

鶏もも肉をニラと卵でとじてみました。
どんぶりにもできる彩の良い1品です。
このレシピの生い立ち
卵とニラを使いたくて考えたレシピです。
しっかり加熱したらお弁当にもピッタリです。

鶏もも肉をニラと卵でとじてみました。
どんぶりにもできる彩の良い1品です。
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しっかり加熱したらお弁当にもピッタリです。

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鶏もも肉をニラと卵でとじてみました。
どんぶりにもできる彩の良い1品です。
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卵とニラを使いたくて考えたレシピです。
しっかり加熱したらお弁当にもピッタリです。

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材料

４人分

鶏もも肉３5０g
人参(千切り) ４０ｇ
ニラ１束
玉ねぎ大(薄切り) １/２個
卵４個
☆醤油、みりん各大３
☆酒大５
☆顆粒だしの素小１
水１５０ｃｃ

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作り方

1

鶏もも肉は一口大に切る。ニラは３㎝程の長さに切る。
2

スライスした玉ねぎは６００wのレンジで４分加熱、人参は１分加熱する。
3

フライパンに水、☆の調味料を入れて煮立て、もも肉を色が変わるまで加熱し玉ねぎ、人参も入れて煮る。
4

最後にニラを入れてさっと過熱し溶いた卵も入れて混ぜ、
蓋をして半熟になるまで加熱して火を消したら出来上がり。

コツ・ポイント

卵は半熟状態の方が美味しいので
加熱し過ぎないように注意です。

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P・okan @cook_40046164

2021/06/09 05:03に公開

食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

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このレシピのキーワード

卵とじニラにんじん鶏もも肉卵酒玉ねぎ

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