型にクッキングシートを敷く。オーブンは190度（電気：210度）35分設定で予熱する。オーブンに天板を入れて予熱する。

●はビニール袋に入れてふるっておく。

ボールに★を入れ、ブレンダーで攪拌する。

3のボールにふるいを通した●を入れ、カカオマスも加える。

ゴムベラで切るようにさっくり混ぜ合わせる。型に生地を流す。型ごと10cm上から3回ほど落として空気を抜く。

5の表面にけしの実をまんべんなく振る。

6をオーブンの天板の上にのせ、20度下げて焼く。焼き上がりは竹串をさして確認。型から出し、金網の上にのせて粗熱を取る。