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冷たいラーメン♡
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冷たいラーメン♡-レシピのメイン写真

冷たいラーメン♡

と〜も♪
と〜も♪ @cook_40273440

酢を入れない
冷たいラーメンなので
スープまでのめちゃいます♡
このレシピの生い立ち
我が家の冷やしラーメンは
ずっと冷たいラーメンです(*^^*)

酢を入れない
冷たいラーメンなので
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材料

2人分
  • A 中華だし 大さじ1
  • A 塩コショウ 適量
  • A 麺つゆ かけつゆの分量
  • A 水 かけつゆの分量分
  • A オイスターソース 小さじ1
  • A ゴマ油 大さじ1
  • もやし 1袋
  • クラゲ 1袋
  • 卵 2個
  • きゅうり 1/2本
  • ハム 4枚
  • 大葉 4枚
  • 赤ウインナー 2本
  • ツナ 1缶
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作り方

  1. 1

    まず材料Aを全部混ぜて
    スープを作って冷やしておく。

  2. 2

    もやしを茹でて冷やしておく。

  3. 3

    クラゲを塩だししておく。

  4. 4

    錦糸卵を作って冷やして千切りに!

  5. 5

    きゅうりとハムと大葉も千切りに!

  6. 6

    麺を茹で
    冷水で流しながら冷やし
    よく水をきる。

  7. 7

    器に麺と具を盛り付けて
    スープをかければ
    できあがりっ♡

コツ・ポイント

スープを作る時
空いたペットボトル等で作ると
混ぜやすいし冷やしやすいです
仕上げに すりゴマをかけても良い感じ!
#冷やしラーメン
#冷たいラーメン

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と〜も♪
と〜も♪ @cook_40273440
2021/06/13 07:03に公開
皆様のを参考に楽しく作らせていただいていまぁ〜す♪( ´▽`)スナックを経営してるのでチャーム作りも頑張っていまーす!
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このレシピのキーワード

ラーメン ツナ 大葉 もやし キュウリ ハム ソーセージ 卵 くらげ

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