混ぜて焼くだけ！ニラともやしのちぢみ

混ぜて焼くだけ！ニラともやしのちぢみ-レシピのメイン写真

混ぜて焼くだけ！ニラともやしのちぢみ

ma☆mi☆mama @cook_40299932

混ぜて焼くだけの簡単レシピ！ニラともやしだけで、ボリューム満点！焼くとニラの苦味もわからないので、モリモリ食べれますよ！
このレシピの生い立ち
お好み焼きを作ろうかなと思ったら、シーフードや、お肉がなかったので、冷蔵庫の余り物で作ってみました

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材料

2人分

ニラ 1/2束
もやし 1/2袋
卵 1個
薄力粉大さじ2
水大さじ3
片栗粉大さじ2
ごま油大さじ1
タレ
砂糖小さじ1
酢小さじ1
醤油大さじ1
白ごま小さじ1
ラー油お好み

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作り方

1

ニラは1〜2センチ幅に切り、もやしはキッチンハサミで、ザクザクと食べやすいサイズに切り、水洗いし、ザルで水を切る
2

ボウルに、卵を割りほぐし、水、薄力粉、片栗粉を加え、ホイッパーで混ぜ合わす
3

フライパンにごま油を入れ熱し、ボウルの中に、ニラともやしを入れ混ぜ、両面をこんがり色つくまで焼く
4

食べやすいサイズに切り皿に盛る
5

タレは、小さな器に、砂糖、酢、醤油、水、白ごまを合わせておく

コツ・ポイント

片栗粉を少し入れることで、表面パリっと焼けます。ない場合は、薄力粉をプラスしても大丈夫です。
大人が召し上がる際は、タレに、ラー油や、お酢をたすとなお美味しいですよ！

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ma☆mi☆mama

ma☆mi☆mama @cook_40299932

2021/06/12 03:14に公開

４人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。

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