カロリーオフ。しっとり豚しゃぶサラダ

Name: カロリーオフ。しっとり豚しゃぶサラダ
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150g; ☆醤油 大さじ2; ☆酢 大さじ2; ☆みりん 大さじ1; ☆長ねぎ(みじん切り) 1/2本; ☆ごま油 小さじ1; トマト(ざく切り) 1個; かいわれ大根 1パック

ハナミズキママ @cook_40350108

夏向きのさっぱりヘルシーレシピ。
脂肪の少ない部位でもしっとり柔らかです。野菜でボリュームアップ。食べごたえ満点ですよ！
このレシピの生い立ち
カロリーオフのレシピが欲しくて、古いレシピ帳からのアレンジです。

カロリーオフ。しっとり豚しゃぶサラダ

ハナミズキママ @cook_40350108

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材料

1～2人分

豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
☆醤油大さじ2
☆酢大さじ2
☆みりん大さじ1
☆長ねぎ(みじん切り) 1/2本
☆ごま油小さじ1
トマト(ざく切り) 1個
かいわれ大根 1パック

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作り方

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お湯を沸かし、豚肉を広げながらゆで、ゆでたてを☆に漬け込む。
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食べる直前にトマト、かいわれ大根を混ぜて完成です。お疲れ様でした！
ゆで汁はスープにすると美味しいですよ。
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コツ・ポイント

豚肉をしゃぶしゃぶしたら、熱いうちにタレに漬け込むのがコツ。
脂肪の少ない部位でもしっとり柔らかく仕上がります。

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つくれぽ

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ハナミズキママ @cook_40350108

2021/06/08 11:31に公開

こんにちは！(^^)いいねやフォロー、つくレポ本当にありがとうございます！持病があり、スローペースなので、返レポはご心配なさらないで下さいね。(´･ω･`; )クックを始めてから息子に料理が上手になったと言われ、皆さんの素敵なレシピに感謝しております！ふつつか者ではありますが、皆さま、どうぞ宜しくお願い致します(*^^*)

このレシピのキーワード

サラダ豚しゃぶ豚肉トマトかいわれ長ネギ

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