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おひとり様★ドライカレー丼
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おひとり様★ドライカレー丼-レシピのメイン写真

おひとり様★ドライカレー丼

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

お鍋ひとつでめっちゃ簡単!ドライカレー丼♪おひとり様ランチにいかがですか(^^)b
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材料

1人分
  • ご飯 丼1杯
  • ★合挽き肉 100g
  • ★ピーマン 1/2個
  • ★玉ねぎ 1/8個
  • ★おろしにんにく 1/2片
  • ★おろし生姜 1/2片
  • ★カレー粉 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 温泉玉子 1個
  • プチトマト 1〜2個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎピーマンはみじん切りにします。

    • おひとり様★ドライカレー丼作り方1写真
  2. 2

    小鍋またはフライパンに★を全て入れて混ぜます。

    • おひとり様★ドライカレー丼作り方2写真
  3. 3

    ②を中火にかけ混ぜながら汁気が無くなるまで炒めます。

    • おひとり様★ドライカレー丼作り方3写真
  4. 4

    丼に温かいご飯を盛り上に③を乗せ真ん中を窪ませて温泉玉子を乗せます。プチトマトを添えます。

    • おひとり様★ドライカレー丼作り方4写真

コツ・ポイント

挽き肉はだまにならないように箸で混ぜながら炒めてね!

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2021/06/08 19:27に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

丼 ドライカレー ピーマン ミニトマト 卵 酒 カレー粉 玉ねぎ ご飯 合い挽き

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