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長芋と豚の冷しゃぶ
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長芋と豚の冷しゃぶ-レシピのメイン写真

長芋と豚の冷しゃぶ

私とたらちゃん
私とたらちゃん @cook_40190743

夏にぴったりの豚しゃぶです。
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余ってたのでなんとかしたくて

夏にぴったりの豚しゃぶです。
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長芋と豚の冷しゃぶ

私とたらちゃん
私とたらちゃん @cook_40190743

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材料

3人分
  • 豚(しゃぶしゃぶ用) 200g
  • 長芋 15センチ
  • ☆わさび 好きなだけ
  • ☆すりゴマ 大さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆牛乳 大さじ1~
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かして、豚を湯がいて、あら熱を取る→冷蔵庫へ

  2. 2

    ☆を全部混ぜる

  3. 3

    長芋を千切りにする

  4. 4

    盛り付けてゴマだれかけたら出来上がり

コツ・ポイント

長芋があるので、少しゆるいゴマだれの方がたべやすいです。水分もっていかれます(笑)

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私とたらちゃん
私とたらちゃん @cook_40190743
2021/06/08 12:18に公開

このレシピのキーワード

冷しゃぶ 豚肉 牛乳 山芋 わさび

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