にんじんを角切り、ねぎを細切りに切る。

米をとぐ。

炊飯器の釜に、といた米としょうゆと砂糖を入れ、水を２合の目盛りのところまで入れる。

②に、①の具材と昆布を加えて、炊飯する。

米を炊いている間に、フライパンで、鶏ひき肉を炒める。
しょうゆと砂糖を加えて、味付けをする。

お湯を沸かし、ほうれん草をゆでる。

ゆで上がったら、ほうれん草の水気をしぼり、細かく刻む。

ごはんが炊き上がったら、④と⑤、ごまを加え、混ぜ合わせる。