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トマトとひき肉のグラタン
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トマトとひき肉のグラタン-レシピのメイン写真

トマトとひき肉のグラタン

ハチミツザクロ
ハチミツザクロ @cook_40200196

簡単で美味しい！
パンに挟んでも美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
友人がサルシッチャの作り方を教えてくれたのと、どこかの雑誌に書かれていたレシピを併せてみました。

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ハチミツザクロ
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材料

  • aひき肉 150〜170g
  • aみじん切り玉ねぎ 半個分
  • aたまご 1個
  • a桃屋きざみにんにく 小さじ1
  • a塩・胡椒 適量
  • a乾燥ハーブ　オレガノ・セージ・ローズマリー 合わせて中さじ1
  • aフェンネルシード 小さじ1
  • トマト 2個
  • とろけるチーズ 60g
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作り方

  1. 1

    aの材料をボールに全部入れて手でこねる。胡椒多めが良いです！

  2. 2

    トマトを縦に切りヘタを取る。
    それを横に4〜5等分にカットする。

  3. 3

    耐熱皿（平たいもの）に①を均等になるように手で広げ、その上にトマトを乗せ、チーズをかける

  4. 4

    220度のトースターで25分焼く。
    油が出てきてグツグツしますが、肉に火が通るまで焼いてください。

  5. 5

    お好みでパセリを振り出来上がり！

コツ・ポイント

フェネルシードを入れるとソーセージ風になります！よかったら買ってみてください。
カレー等にも使えますよ！

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ハチミツザクロ
ハチミツザクロ @cook_40200196
2021/06/09 05:47に公開
キッチン立つのは意外と好き！
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このレシピのキーワード

グラタン ひき肉 トマト フェンネル にんにく セージ ハーブ 卵 チーズ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21864606
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