【糖質制限】おからサラダ【ダイエット】

Name: 【糖質制限】おからサラダ【ダイエット】
Yield: 4〜5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから 300g; キュウリ 1本; パプリカ(赤、黄) 各1/2; スライスハム 4枚; 牛乳 50ml; マヨネーズ 大さじ5; 塩コショウ 適宜; 酢（リンゴ酢だと風味がなお良い） 大さじ2

JA新いわてレシピ集 @cook_40063543

お家時間が増えて体重も増えてませんか？おからと酢のチカラで無理なくダイエット！
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2021年6月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください。

【糖質制限】おからサラダ【ダイエット】

JA新いわてレシピ集 @cook_40063543

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材料

4〜5人分

おから 300g
キュウリ 1本
パプリカ(赤、黄) 各1/2
スライスハム 4枚
牛乳 50ml
マヨネーズ大さじ5
塩コショウ適宜
酢（リンゴ酢だと風味がなお良い）大さじ2

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作り方

1

おからをレンジでぬるくなるくらいに温め（500Wで２分）、人肌程に冷ます。
2

おからに牛乳を加えてしっとりさせ、塩・コショウ・マヨネーズを混ぜる。
3

キュウリを薄い輪切りにし、少量の塩でもみ、水分をしっかり絞る。
4

パプリカをさらに縦半分に切ってから横に薄切りにし、キッチンペーパーで水分を取る。
5

ハムは角切り又は太めの千切りにする。
6

②のおからに具を全部加え、酢を加え混ぜて完成！

コツ・ポイント

野菜の水分をしっかり取り除くこと！
おからの水分具合により、牛乳や酢を調整すると良いですよ。

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つくれぽ

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2021/06/11 10:19に公開

当JAは、四国4県に匹敵する岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。そんなJA新いわて管内で取れる様々な食材を使ったJA新いわて女性部伝統のレシピを大公開！毎月広報誌で掲載しているレシピをクックパッドでもお届けします。最新情報等はホームページを御覧ください。http://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate

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