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簡単余ったエビチリ肉味噌うどん
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簡単余ったエビチリ肉味噌うどん-レシピのメイン写真

簡単余ったエビチリ肉味噌うどん

殿堂レシピ探検隊
殿堂レシピ探検隊 @cook_40359246

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材料

うどん2人分
  1. 豚ひき肉 200
  2. 長ネギ お好み
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●味噌 大さじ1
  5. ●鶏ガラ 小さじ2
  6. ●砂糖 小さじ2
  7. ●片栗粉 大さじ2
  8. ニンニクチューブ 6cm
  9. 生姜チューブ 6cm
  10. セブンのエビチリ 1袋
  11. 水 600ml
  12. ゆで卵 1個
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作り方

  1. 1

    挽き肉、にんにく、生姜チューブとエビチリをごま油で炒める
    ※エビチリのかわりに豆板醤小さじ2でもOK

  2. 2

    ●の材料を入れてとろみがつくまで煮る
    ※とろみなしでも美味しい

  3. 3

    茹でたうどんに2を入れて刻んだ長ネギと卵を入れて完成

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殿堂レシピ探検隊
殿堂レシピ探検隊 @cook_40359246
2021/06/11 10:14に公開
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