ピーマンとツナ缶和え
くろまめ丸 @cook_40177158
1品ほしいときに！
シャキシャキしながらも苦味がぬけて
食べやすいサラダ！年齢層問わず優しい味です！
このレシピの生い立ち
これにするとピーマンがとても
食べやすくなるため(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯をわかして、
その間にピーマンの種を取り
縦に切っていきます。 - 2
その後塩をひとつまみいれて沸騰したら
35秒～40秒程さっと茹で、お湯をすてて
キッチンペーパーで水気を取ります -
- 3
その後ツナ缶と調味料をいれて
味をなじませれば完成です！
塩とコショウは少しずついれて調整してください！ - 4
★きゅうりを塩揉みしその後軽く水で洗い流し
水気を切っていれても美味しいです(*^^*) -
- 5
全体に馴染んだら冷蔵庫で冷やして完成です！
-
- 6
今回は食感のアクセントに
ナッツを追加しました！ -
コツ・ポイント
ピーマンを塩をいれて湯掻くと
緑が鮮明になりとてもきれいで、
苦味もぬけて食べやすくなります。
調味料は味を見ながら砂糖を少し増やしたり
塩の加減を見ながら味見をしてみてください
リアクション
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naaami♡ -
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