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簡単ニラたっぷりのレバニラ炒め
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簡単ニラたっぷりのレバニラ炒め-レシピのメイン写真

簡単ニラたっぷりのレバニラ炒め

☆ＴＯＭＯＹＯ☆
☆ＴＯＭＯＹＯ☆ @cook_40132130

今回は豚レバーですが鶏でも牛でも美味しいニラたっぷりのレバニラ炒めです
このレシピの生い立ち
ニラがたくさん採れました
そんな時はニラレバ炒めかなと思って作ってみました

今回は豚レバーですが鶏でも牛でも美味しいニラたっぷりのレバニラ炒めです
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簡単ニラたっぷりのレバニラ炒め

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今回は豚レバーですが鶏でも牛でも美味しいニラたっぷりのレバニラ炒めです
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材料

4人分
  • 豚レバー 260g位
  • 片栗粉 大さじ3
  • ごま油 大さじ3
  • ニンニクみじん切り 4片
  • 生姜みじん切り 1片
  • ニラ たっぷり3束
  • 砂糖 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • 糸唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    材料を揃えます
    今回は豚レバーですが鶏でも牛でもOKです

    • 簡単ニラたっぷりのレバニラ炒め作り方1写真
  2. 2

    さっと水洗いしてザルで水切りをします

    • 簡単ニラたっぷりのレバニラ炒め作り方2写真
  3. 3

    ビニールに片栗粉を入れてその中に水切りしたレバーをれ入れてシャカシャカします

    • 簡単ニラたっぷりのレバニラ炒め作り方3写真
  4. 4

    こんな感じです

    • 簡単ニラたっぷりのレバニラ炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油を入れて点火し油が温まってからレバーを入れて両面焼きます

    • 簡単ニラたっぷりのレバニラ炒め作り方5写真
  6. 6

    この位焼きます

    • 簡単ニラたっぷりのレバニラ炒め作り方6写真
  7. 7

    ニンニクと生姜のみじん切りを入れて炒めます

    • 簡単ニラたっぷりのレバニラ炒め作り方7写真
  8. 8

    たっぷりのニラを入れます

    • 簡単ニラたっぷりのレバニラ炒め作り方8写真
  9. 9

    砂糖と調味料を入れて炒めます

    • 簡単ニラたっぷりのレバニラ炒め作り方9写真
  10. 10

    こんな感じで完成です

    • 簡単ニラたっぷりのレバニラ炒め作り方10写真
  11. 11

    お皿によそって糸唐辛子をのせて完成です

    • 簡単ニラたっぷりのレバニラ炒め作り方11写真

コツ・ポイント

レバーはさっと水洗いしてしっかり水切りしてください

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☆ＴＯＭＯＹＯ☆
☆ＴＯＭＯＹＯ☆ @cook_40132130
2021/06/12 23:24に公開
作るのも　食べるのも　食べてもらうのも大好きな食いしん坊です何作ろうかな～？って皆さんのレシピ参考にさせてもらっています　(*^-^*)
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このレシピのキーワード

レバニラ 炒めもの ニラ 片栗粉 にんにく トウガラシ しょうが

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