彩り野菜とむね肉のニンニク炒め

彩り野菜とむね肉のニンニク炒め-レシピのメイン写真

彩り野菜とむね肉のニンニク炒め

クック6UFLBT☆ @cook_40427988

暑い日に食欲と元気をつけるために。ニンニク醤油の炒めものです。
このレシピの生い立ち
暑い日に食欲を増すために作ってみました。

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暑い日に食欲と元気をつけるために。ニンニク醤油の炒めものです。
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材料

むね肉約250g
マヨネーズ大さじ1
ブロッコリー 1/2株
トマト 1個
ニンニク 1片
片栗粉大さじ1
舞茸 1パック
醤油大さじ1
焼肉のタレ小さじ1

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作り方

1

むね肉はひと口大に切り、ビニール袋にマヨネーズと塩胡椒を入れ一緒に揉み込んで15分ほど置いておく
2

ブロッコリーを茎からはずしておく。トマトはひと口大に切っておく
3

フライパンに油、ニンニクをいれ、香りがたつまで中火でじっくりニンニクを炒める
4

むね肉が入ってるビニール袋に片栗粉を入れて馴染ませてからフライパンに並べて中火で焼く
5

片面が焼けたら裏返して焼き色がつくまで焼く
6

トマト、ブロッコリー、舞茸をいれ炒める
7

醤油、焼肉のタレを入れて、味をからめる。塩胡椒で調整する

コツ・ポイント

焼肉のタレが隠し味です。

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クック6UFLBT☆

クック6UFLBT☆ @cook_40427988

2021/06/11 07:40に公開

2021年5月に始めました★ 昔から料理は気分転換にしてましたが、今はお弁当も含めてほぼ3食作っています。子育てに奮闘中です。　　　　　　　　　食べたいものを美味しく作れるようになりたいです^^)

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このレシピのキーワード

炒めものトマト片栗粉ブロッコリーにんにくまいたけ鶏胸肉

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