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納豆と白滝でヘルシー冷やし坦々麺
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納豆と白滝でヘルシー冷やし坦々麺-レシピのメイン写真

納豆と白滝でヘルシー冷やし坦々麺

OL備忘録
OL備忘録 @cook_40270389

夏におすすめの白滝アレンジです。
ヘルシーな冷やし坦々麺風
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しくて辛いものが食べたくて！

夏におすすめの白滝アレンジです。
ヘルシーな冷やし坦々麺風
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納豆と白滝でヘルシー冷やし坦々麺

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夏におすすめの白滝アレンジです。
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材料

1人分
  • 白滝 1パック
  • 牛乳(豆乳) 150ml
  • ●味噌 大さじ1
  • ●ニンニクチューブ 1cm
  • ●生姜チューブ 1cm
  • ●めんつゆ 大さじ1
  • ラー油 ひと回し
  • キムチ 適量
  • 納豆 1パック
  • トッピング(アボカド、ゆで卵、そぼろ) お好み
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作り方

  1. 1

    白滝を5分炒め、水分を飛ばす

  2. 2

    炒めたら冷水にさらししめる

  3. 3

    冷蔵庫で冷やしておいた牛乳と、●をよく混ぜる(濃いめの味付けなので氷を入れてもOK)

  4. 4

    混ぜたスープによく混ぜた納豆を入れ、さらに混ぜる

  5. 5

    スープに冷やした白滝を入れる

  6. 6

    ラー油とキムチをお好みで盛り付けて、完成！

  7. 7

    お好みでゆで卵、アボカド、そぼろ、めがぶ等のトッピングもどうぞ！

  8. 8

    maco様
    つくれぽありがとうございます！
    アーモンドミルクでつくっていただきました。

コツ・ポイント

納豆をよく混ぜて、スープに入れてさらに混ぜるとスープがとろとろになっておいしいです！

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OL備忘録
OL備忘録 @cook_40270389
2021/06/07 11:17に公開
OLです。自分の備忘のためにたまにレシピをあげます。
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このレシピのキーワード

担々麺 豆乳 そぼろ ゆで卵 アボカド 白滝 キムチ 牛乳 味噌 納豆

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