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グリルで照り焼きチキン
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グリルで照り焼きチキン-レシピのメイン写真

グリルで照り焼きチキン

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

定番シンプルレシピですが我が家の味を書きとめておきたくて載せました。

このレシピの生い立ち
ペペロンチーノに合う照り焼きチキンが作りたくてたどり着いた比率です。

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ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

定番シンプルレシピですが我が家の味を書きとめておきたくて載せました。

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ペペロンチーノに合う照り焼きチキンが作りたくてたどり着いた比率です。

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材料

4人分
  1. 鶏肉 ２枚
  2. 茹でたキャベツ 適量
  3. ★醤油 大３
  4. ★みりん 大２
  5. 酒 大１
  6. 砂糖 小１
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作り方

  1. 1

    鶏肉はフォークでプスプス全体を刺しておく

  2. 2

    ビニール袋にたれ★と鶏肉を入れ、袋の口を結び冷蔵庫に約３０分つけておく(時々、上下を返す)

  3. 3

    角皿にクッキングシートかアルミホイルを敷き、汁気をきった２を皮目を上にして並べてグリル(下段)約１８分焼く。

  4. 4

    食べやすい大きさに切り、茹でたキャベツの上に置いたら完成

コツ・ポイント

あらかじめ切って焼くと肉質が硬くなるので塊のまま焼いてください

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ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611
2021/06/10 08:18に公開
野菜嫌いで偏食の中１と小５の息子＋旦那＋犬♂と仲良く暮らしています。料理の知識はないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます
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