普段の味に飽きたら、ベースのみりん醤油味にオイスター×豆板醤とごま油を加えて、スパイシーな中華風味に！

このレシピの生い立ち
本来は手羽元を使ってオーブンで焼くレシピでした。そちらもカラッとした仕上がりで美味しいのですがお弁当には多少なりとも野菜を絡めたいので、フライパンでの蒸し焼きにしました。