居酒屋の梅きゅう★韓国のりでパクッと。
クック3539PY☆ @cook_40296741
暑い日や食欲がない時もこれならさっぱり食べられます ♪
おつまみにいかがですか？
このレシピの生い立ち
夫が好きだった居酒屋さんの梅きゅうの海苔巻きをアレンジしました。
とても美味しい梅きゅうの海苔巻きでしたが、すぐに海苔がしんなりして風味が落ちてしまいます。
そこで、食べる都度巻くようにして、焼きのりを韓国のりに変えたら大正解 !!
居酒屋の梅きゅう★韓国のりでパクッと。
暑い日や食欲がない時もこれならさっぱり食べられます ♪
おつまみにいかがですか？
このレシピの生い立ち
夫が好きだった居酒屋さんの梅きゅうの海苔巻きをアレンジしました。
とても美味しい梅きゅうの海苔巻きでしたが、すぐに海苔がしんなりして風味が落ちてしまいます。
そこで、食べる都度巻くようにして、焼きのりを韓国のりに変えたら大正解 !!
作り方
- 1
きゅうりはヘタを切ってジップ保存袋に入れます。
麺棒で歯応えのある食べやすい大きさに叩きます。 -
- 2
梅干しは種を取り除いてちぎったら、かつお節と白ごまと一緒に❶へ加えます。
- 3
袋の中で混ぜ合わせたら出来上がりです。
きゅうりから水分が出るので、作り置きには向かないです。 -
- 4
器に盛り付けて韓国のりを添えたら完成です。
梅きゅうをのりで包んでパクッとどうぞ！ -
- 5
おかげさまで、人気検索TOP10入り✨
ありがとうございました♡ -
- 6
cookpad newsに掲載していただきました(*´ｰ`人)
お目に止めて下さりありがとうございました♡ -
コツ・ポイント
韓国のりと一緒に食べるので、塩味とごま油は入れていません。
梅きゅうのみで食べる時はしょうゆやポン酢、ごま油を少々加えてみて下さい。
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