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【夫婦弁当65】メンチカツとお好み焼
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【夫婦弁当65】メンチカツとお好み焼

MaConci
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材料

2人分
  • メンチカツ 好きなだけ
  • お好み焼 好きなだけ
  • 三つ葉のお浸し 好きなだけ
  • 小松菜の胡麻和え 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    【メンチカツ】キャベツをざく切りにしてハンバーグのタネに混ぜる。好きな大きさにまとめて15分冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    パン粉をつけて揚げ焼きにする。

  3. 3

    【お好み焼】小麦粉・だしの素・卵・水を混ぜて生地を作り細かく切った豚肉・キャベツ・紅生姜を入れたふんわり混ぜる。

  4. 4

    玉子焼フライパンに③を入れて焼き色をつけたら返して弱火で6分焼く。好きな大きさに切ってマヨネーズ・ソース・青海苔をふる。

  5. 5

    【三つ葉のお浸し】ID:21730384

  6. 6

    【小松菜の胡麻和え】小松菜にキッチンペーパーを巻いて1分レンチン。水気を絞り胡麻和えの素で和える。

コツ・ポイント

メンチカツはタネにそのままパン粉を付ける。意外とくっつく

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MaConci
MaConci @cook_40296366
2021/06/13 12:44に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き メンチカツ みつば 小松菜

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