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引き裂きエリンギときゅうりの焼肉たれ和え
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引き裂きエリンギときゅうりの焼肉たれ和え-レシピのメイン写真

引き裂きエリンギときゅうりの焼肉たれ和え

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

味が染みやすくなるようにエリンギを引き裂きました。
焼肉のたれで和え、噛みごたえのある美味しさです。

このレシピの生い立ち
エリンギを引き裂いてみました

味が染みやすくなるようにエリンギを引き裂きました。
焼肉のたれで和え、噛みごたえのある美味しさです。

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エリンギを引き裂いてみました

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引き裂きエリンギときゅうりの焼肉たれ和え

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

味が染みやすくなるようにエリンギを引き裂きました。
焼肉のたれで和え、噛みごたえのある美味しさです。

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エリンギを引き裂いてみました

味が染みやすくなるようにエリンギを引き裂きました。
焼肉のたれで和え、噛みごたえのある美味しさです。

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エリンギを引き裂いてみました

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. エリンギ 3分の2パック
  3. 焼肉のたれ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりはへたを取り、細切りする。

    エリンギは食べやすい大きさに引き裂く。

    • 引き裂きエリンギときゅうりの焼肉たれ和え作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にエリンギを入れて、600Wのレンジで3分加熱する。

    • 引き裂きエリンギときゅうりの焼肉たれ和え作り方2写真
  3. 3

    きゅうりと焼肉のたれもボウルに入れて混ぜ合わせる。

    • 引き裂きエリンギときゅうりの焼肉たれ和え作り方3写真

コツ・ポイント

舞茸やしめじでも代用できます

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2021/06/19 08:20に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21865859
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