ヨーグルト(クリーム用を
ボールにザルを重ねキッチンペーパーを2重に敷いて入れラップをして冷蔵庫へ　一晩水切りします

ケーキの土台をつくります
材料を計量し準備します

バナナをレンジで30秒あたためます

バナナをつぶします

ボールに卵、牛乳、水、ヨーグルト
豆腐、バナナを入れて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れます

全体的に混ざったらok

タッパーにラップを敷きます
(レンジ可のもの)

生地を流しいれ
ラップをふんわり被せ
レンジで２分半
あたためます

粗熱をとり
切り分けます

今回は横に半分、縦半分に切り
コップで丸くくりぬきました
やや、、豆腐が混ざりきって
ないですが、裏返して使いました

皿に生地を乗せ
果物は上に飾る分を残し
みじん切りにし
ヨーグルトクリームを
塗ったうえに重ねていきます

側面にもヨーグルトクリームを塗り
天面にもヨーグルトクリームを塗ります(バターナイフ使用しました
飾り用の果物をのせます

残ったヨーグルトクリームを
絞り袋に入れて
クリームでさらに飾ります

上からの図

ローソクを立てて
出来上がり！