鯨ベーコンでチャーハン

スクーナー
スクーナー @cook_40296841

そのままでも美味しい鯨ベーコンですが、もう一手間!#鯨肉ベーコン #くじら #簡単 #一品 #ジビエ

このレシピの生い立ち
日本の伝統食であるくじらをお手軽に美味しくご家庭でお召し上がりになっていただきたく考えました。

鯨ベーコンでチャーハン

そのままでも美味しい鯨ベーコンですが、もう一手間!#鯨肉ベーコン #くじら #簡単 #一品 #ジビエ

このレシピの生い立ち
日本の伝統食であるくじらをお手軽に美味しくご家庭でお召し上がりになっていただきたく考えました。

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材料

2人前
  1. ベーコン 20g
  2. 長ネギ 5㎝くらい
  3. 1個
  4. 白米 400g
  5. ★油(炒め用) 大さじ1
  6. ★塩コショウ 適量
  7. ★醬油 大さじ1
  8. ★中華あじ 適量
  9. ゴマ油(仕上げ用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    こちらの鯨ベーコンをご利用いただけたら大変便利で美味しいです。

  2. 2

    鯨ベーコンと長ネギを細かく切る

  3. 3

    よく熱したフライパンにサラダ油、溶いた卵、少し硬めに炊いたご飯を入れて炒めていく。

  4. 4

    卵とご飯が良く絡み、卵に火が通たらベーコンと長ネギを入れて炒めていく。
    調味料を加え味を調整する。仕上げにゴマ油をいれる

  5. 5

    まんべんなく火が通ったらお皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

粉の調味料はご飯にかける。
液体の調味料はフライパンの鍋にかけて香りをたたせるといいです。
ご飯は少し硬めで温かいのを使用するとパラパラに仕上がります。

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当社は昭和53年(1978年)に創業し、日本で初めてグリーンランドからの刺身用冷凍甘えびの輸入事業を開始しました。「美と健康を食卓へ」をモットーに甘えびを中心に新鮮さと特性を持続させ、高品質な海産物をお届けしております。#冷凍えび #甘えび #くじら #魚http://www.schooner.co.jp/
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